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十大配资平台app下载 美食书单
- 发布日期:2024-07-27 13:21 点击次数:145
或许你从未见过如此“丰盛”的一本书十大配资平台app下载。
本书是食谱,作者根据《山家清供》《中馈录》等宋元典籍文献记载还原了75道宋朝美食,按时令编排,囊括宫廷菜、文人菜与平民菜三级,涉及热荤、素菜、冷盘、羹汤、粥面、糕饼、饮料、果子八类,附有详细的食材配置与制法步骤图,上手容易。
本书也是随笔,跟着作者信步闲逛于宋朝的市井乡间:每道菜背后有什么名堂,菜市货摊新上了什么,知名的文人雅士为“吃”留下了哪些佳话、笑话……历史风物皆有迹可循。《宋宴》展现了宋人的美学,这是一场宋朝文化的盛宴,色香味俱全,带领读者重寻传统文化的魅力。
在西方铁路发展史上,形形色色的铁路餐饮堪称惊艳——毫不夸张地说,假若没有铁路餐饮,19世纪以来欧美的铁路旅行史至少逊色一半。
美食从车站候车厅起步,在火车行进过程间传递温暖、幸福,带给旅客别致的唇舌体验。本书作者带领读者们探寻19世纪至20世纪中叶欧美餐车上的诸种美味,继而又见证了工业化铁路“配餐”的崛起与其影响,完整且生动地演绎了她眼中那个“黄金,但也不那么黄金”的铁路餐饮年代。
丹·萨拉迪诺寻访30多个国家和地区,记录40余种濒危的食物与传统工艺,如纪录片般揭露食物消失的赫然真相,也传递着温暖的希望。
萨拉迪诺与守护着濒危食物、工艺的人们交流十大配资平台app下载,他们是农民、渔人、糕点师傅、奶酪工匠、牧羊人、啤酒酿造人、磨坊工人、发酵工人、烟熏工人、酒吧老板、厨师以及科学家。他聆听并讲述食物与人的故事。透过文字,我们跟随萨拉迪诺的脚步、追随他的目光,亲见滴着发光粘液的玉米,或高举盛满梨酒的杯子,向传统致敬。
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